El Mejor Café

El Mejor Café

No es que quiera hacer alarde

pero ya hay arte en mis manos 

para conquistar: temprano,

al mediodía o la tarde. 

Se enardece hasta el cobarde, 

porque en mi café arden bríos. 

Yo lo sazono y confío

que no fallará mi cata. 

Pues si de esencia se trata,

el mejor café es el mío.